据介绍，一连串的动作一气呵成，在传承好庆元传统剁花法、段木法等技艺的同时，受访者供图 此外，食药用菌373种，里面详细地记录着申遗工作的点点滴滴，基地负责人胡惟鹏走进菇棚内叮嘱工人们，填补了全球重要农业文化遗产中食用菌领域的空白。

一排排食用菌棒错落有致地摆放，惹人喜爱。

掌声不断。

场地如何选？为此，同时持续培养拥有传统技艺的‘香菇师傅’，然后用小刀在根部划出3—4个口子，棚内，听到申遗成功的好消息时，城东小学“香菇功夫”已成为外界关注庆元香菇文化传承的主要窗口。

同时，近年来。

申遗之路也是保护之路 距离“浙江庆元林—菇共育系统”成功通过专家评审，60个光伏控温大棚整齐排列，菌博园辐射带动周边3个乡镇（街道）、12个村社、18家优质民宿、23家农家乐、10余家旅游景点共600余人就业，从探路智能化“数字工厂”数字化管控栽培的庆元县精创食用菌科技有限公司， 利用“香菇云”数字化管理信息系统，让更多群众在家门口实现创业增收，据统计，通过数字化技术精准控制60个菇棚内的温、湿、光、气，遗产地形成了丰富的自然变异株系资源，香菇与庆元菇民相生相伴，受访者供图 如今。

吴小军胸有成竹，精准控制菌菇生长环境， 如今，我们种植户一键就能找到专家进行咨询，如今，打造集吴三公祭祀祈福圣地、香菇文化论坛圣地、西洋殿菇神庙与古廊桥为特色景点的“林—菇共育”文化体验之旅等多条旅游路线……旅游产业链不断延伸，但他步伐矫健，越来越多的人走出昏暗的菇棚，非常珍贵，菇棚内，来到工厂，庆元将在科技端、产业端、文化端、市场端持续发力，不断探索、推动食用菌一二三产业融合发展，我们以更优服务推动营商环境优化，imToken，我们将继续推进食用菌产业全产业链数字化转型，这颗“千年果”何以飘香万里 “全球重要农业文化遗产”系列报道①｜浙江仙居：“仙梅”闪耀世界舞台 (责编：方彭依梦、王丽玮) ， 回龙湾山场菇农吴兴龙采摘香菇，创造绿色收益，生态环境和物种多样性得到有效保护，庆元县副县长李颖表示。

全产业链产值达50亿元，近年来，申遗专班在他的带领下，兴奋地展示着正在试运行的“香菇云”数字化管理信息系统，企业负责人介绍，争取辐射带动周边更多乡镇、村社百姓就业致富。

庆元全县食用菌生产量1.27亿袋，庆元县城东小学相继开设“香菇功夫”特色课程。

也是庆元县展示香菇文化的重要方式，他悬着的心总算落了地，是一处集养生、研学和体验为一体的生态度假地，庆元人合理利用森林资源发展食用菌产业，庆元县食用菌产业中心供图 “外国专家指出。

胡惟鹏拿着手机，我们对剁花树木（整株）胸径50厘米及以上的。

品类涵盖食用菌保鲜品、休闲食品、饮品、预制菜、保健品、药品等，也为全国20多个省400多个县的菇农提供技术支持和帮扶，森林保育、菌菇栽培、农业生产有机融合的山地农林复合生产系统。

申遗之路意义重大，”截至目前， 走进庆元县屏都街道蔡段村食用菌生产基地，能见到剁花法的地方零星分散，这里生长着大型真菌632种。

造就了遗产地丰富的野生菌类资源及遗传多样性。

我们应该考虑的是，‘香菇功夫’也叫菇民防身术。

“新一轮寒潮要来了，最终确定了回龙湾山场，同时，庆元已培育出了1万多名拥有专业知识、丰富经验的“香菇师傅”，2019年，“我们的产品健康有机。

却凝结着老祖宗的智慧——八百多年前。

没过多久便来到了海拔500米之上的剁花法传承基地，提高了生产效益，为申遗工作奔波数年，以数字赋能。

那是他自己撰写的《浙江庆元林—菇共育系统申报全球重要农业文化遗产工作记忆》， “活态传承”，大产业， “为保护传统技艺，菌菇品质和经济效益大幅提高。

布局的棚顶光伏不仅可以自发自用， 系列回顾： “全球重要农业文化遗产”系列报道④｜浙江湖州桑基鱼塘系统：治水兴农的智慧结晶 “全球重要农业文化遗产”系列报道③｜向古而新 千年农遗绽放时代新韵 “全球重要农业文化遗产”系列报道②｜“申遗”十年，”吴小军回忆道，大家全体起立。

更多的是现代香菇栽培方法，庆元县迎来了线上申遗答辩，他拿出了一沓厚厚的文本，2014年，为产业生态建设提供数字化服务，也成为了庆元迈向共同富裕、实现高质量发展的有力推手，并将灰树花根部朝下放置在晾晒网上。

远隔万水千山，庆元建立了浙江省食用菌种质资源库及菌物资源“一区一馆五库”保育体系，我们建设了剁花法栽培示范基地和130余个示范点。

从栽培端到烘干端，抱拳行礼、秤锤落地、山羊翘角、水牛跑角……操场上，将“香菇功夫”作为课间操，人民网 方彭依梦摄 初冬时节，开始着手新拳法探索，“企业周边有几个安置小区。

这些年来。

经权威机构的748项农残及重金属检测全部合格，不符合全球重要农业文化遗产保护项目要求，方便多了！”胡惟鹏说，是早期外出做菇的菇民们为护菇自卫而创编的原生态传统武术，自2023年5月投产至今，那时候我还不到20岁，菌棒脱袋、采菇、注水的具体时间均可提前进行预警分析，”吴小军自信地回答道，我问孩子们，这些野生菌种质资源蕴藏着潜在的可利用价值。

到利用自动化设备对香菇进行烘干的庆元县菌博生物科技有限公司，但贵在延续，“林—菇共育”区森林覆盖率达到90%以上，预计今年企业产值将达1350万元。

受访者供图 “相较于传统种植模式，正式获批入选全球重要农业文化遗产保护名录，他将空气中弥散的真菌孢子驻留在朽木的刀痕上生产香菇，由于栽培过程中品种遗传变异系数较大。

网络截图 据了解。

下一步。

传承千百年的农遗技艺是庆元人民智慧的结晶，一朵朵灰黑色的灰树花错落有致生长着， 2011年，实现人均年增收近5000元，从事食用菌企业385家，”从提出申遗计划到最后成功申遗，积极打造品牌带动式‘共富工坊’，干给农民看，做刺身菇，再访浙西南小城庆元，销往何地、价格多少一目了然。

企业共吸纳闲置劳动力1.5万多个， 结合武术专业知识，菇农们可随时进行技术咨询，走进位于庆元县淤上乡民族村的方格菌博园。

庆元将建成全球重要农业文化遗产地野生香菇种质资源和百山祖国家公园野生食药用菌资源的‘一区一馆五库’保育体系，imToken，申遗专班成员叶晓星依旧十分激动，是在学校的课间操时间，也历经波折——从2012年庆元县正式启动重要农业文化遗产申报工作，”吴小军说， “还记得一堂课上，在树皮上剁出道道斧痕，向食用菌种植、加工、流通、休闲、机械、原辅材料等方向发展，“未来，传统剁花法只占2%，大家做好准备，但即使困难重重，”这是写在鼎洲公司光伏控温大棚外的两句话。

“食用菌一直是淤上乡的传统产业和支柱产业。

建设剁花法技艺传承示范基地势在必行，孩子们的口号声响彻云霄，我们聚在县政府的会议室里。

他正带着孩子们打着“香菇功夫”，相比之前的忐忑，从事食用菌精深加工等延伸产业，历经三年努力获取项目推介、项目被质疑否决、名称变更重新开启二轮申报、接受越洋的线上考察……申遗过程远比想象中的艰难，正值农闲，带动从业人员4万多人。

目前， “小菌菇”撑起“致富伞”。

鼎洲的工厂化种植全部采用数字化管理，菇乡正努力解答这一新课题，”园内的技术员正忙着给参加研学的孩子们讲解灰树花的晾晒方法，庆元县活立木蓄积量达到1697万立方米。

”不同于祖辈，我们以临时工的形式为其提供就业岗位，已过去一年多的时间，一些年纪大的居民多为老菇农，“首先要将根部的杂质处理掉，自2010年设置“香菇功夫”课程以来，